## Rețete delicioase de salate cu paste pentru zile călduroase
Salatele cu paste reprezintă o alegere excelentă pentru picnicuri, petreceri sau diverse evenimente sociale. De asemenea, sunt ideale pentru a fi servite la pachet la școală sau la birou, datorită portabilității și a faptului că se păstrează bine la frigider.
Salată grecească de paste cu iaurt
Această rețetă simplă și gustoasă este perfectă pentru zilele fierbinți de vară. Combinând legumele proaspete specifice salatei grecești cu pastele fierte al dente și un dressing din iaurt grecesc, vei obține o masă completă, hrănitoare și ușor de preparat.
Ingrediente necesare: 200 g paste tip penne, o mână de roșii divers colorate, 2 ardei de culori diferite, o ceapă roșie, 4 linguri măsline Kalamata, 2 linguri ulei de măsline grecesc, 1/2 linguriță sare, 1/4 linguriță piper proaspăt măcinat, 1 linguriță oregano uscat, 200 g iaurt grecesc și 200 g brânză feta, împreună cu câteva frunze de pătrunjel pentru decor.
Salată de post cu farfalle și legume
Pentru această salată, vei începe prin a pune o oală mare cu apă și sare pe foc. Odată ce apa începe să fiarbă, adaugă pastele și fierbe-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj (de regulă, în jur de 8 minute). În timpul în care pastele fierb, poți prepara celelalte ingrediente, tăind castravetele cuburi, iar roșiile în jumătăți. De asemenea, fierbe 3-4 minute broccoli în apă cu sare, apoi transferă-l într-un bol cu apă rece sau cu gheață.
Ingrediente necesare: 300 g farfalle Antonio di Vaio, 140 g porumb dulce, 150 g roșii cherry mix, 150 g broccoli, 1 morcov mic dat pe răzătoare, 150 g măsline fără sâmburi, 150 g castravete proaspăt, sare și piper după gust, 3 linguri ulei de măsline și 3 linguri zeamă de lămâie.
Salată caldă cu paste și broccoli
Această rețetă este rapidă și ușor de realizat, necesitând doar câteva ingrediente. Pune pastele la fiert conform instrucțiunilor de pe ambalaj. În aceeași apă, adaugă buchețele de broccoli timp de 2-3 minute, apoi scoate-le și adaugă-le peste paste împreună cu ardeiul tăiat și brânza.
Ingrediente necesare: 150 g paste, un broccoli mic, 100 g brânză (de tip Delaco Junior), un ardei roșu. Pentru dressing: muștar, ulei de măsline, sare, miere și zeamă de lămâie.
