5 abatoare autorizate de DSV în Argeș, pentru mieii de Paște
În perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Argeș a inițiat controale specifice pentru a asigura cetățenilor un comerț de alimente sigure. Aceste controale se concentrează asupra respectării normelor sanitare veterinare și a siguranței alimentelor în piețele agro-alimentare, abatoare, unități de tranșare a cărnii, precum și în alte locații de vânzare cu amănuntul.
Dintre abatoarele autorizate sanitar veterinar, se numără cele din Bascov (SC Rador A&E și SC Samdor Divers SRL), Rucăr (SC Coșco Vele SRL), Ștefănești (SC Radic Star SRL) și Costești (SC Muntenia Costești SRL). Aceste abatoare sunt pregătite să asigure servicii de sacrificare a mieilor și iezilor pentru crescătorii de animale. Comercializarea carcaselor de miei va fi permisă în piețele agroalimentare din Pitești, Curtea de Argeș, piața Domnești și piața Mioveni, precum și în măcelăriile din județul Argeș.
Este important ca toate carcasele comercializate să fie marcate cu o ștampilă ovală care să conțină numărul de autorizare al abatorului. DSVSA Argeș asigură permanența în piețele agroalimentare până pe 11 aprilie, inclusiv în weekenduri, iar inspectorii sanitari vor fi disponibili 24 de ore din 24 la telefon. Se recomandă consumatorilor să achiziționeze produse numai din unități autorizate și să evite comerțul stradal, pentru a preveni riscurile de îmbolnăvire.
Directorul DSV, dr. Sorin Sorescu, a subliniat că este esențial ca cetățenii să fie informați corect și să facă alegeri în cunoștință de cauză, având în vedere că produsele neverificate pot prezenta un risc major asupra sănătății consumatorilor, chiar dacă prețurile sunt atrăgătoare.
